Завтраки русские рецепты
Вкусные домашние завтраки - 25 рецептов на любой вкус!
Правительство Москвы, ресторатор Алексей Васильчук и проект Екатерины Шаповаловой «Гастрономическая карта России» представляют новый гастрономический фудхолл, который возрождает богатые кулинарные традиции России. В одном месте собраны гастрономические достижения регионов нашей страны. На протяжении всего периода выставки с 4 ноября по 8 июля года новый павильон станет центральной площадкой фестиваля «Россия — территория вкуса», где пройдет больше гастрономических мероприятий.
Галина Назарова. Как правило, с утра не хочется готовить что-то грандиозное, чтобы сам процесс не затягивался до обеда. Поэтому часто на завтрак делают нехитрую кашу, а то и вовсе просто выпивают чашку кофе. А разнообразия все равно хочется. Сегодня мы будем готовить необычные завтраки, как в кафе.
Голосование поможет определить, какой завтрак действительно можно назвать народным, а авторы лучших работ получат награды от бренда. Задача проекта — исследовать феномен русского завтрака, собрать воедино сохраненные в семьях россиян рецепты, возродить кулинарные традиции и сделать их узнаваемыми и понятными для каждого в нашей стране. Поэтому для победы в конкурсе особенно важна культурная составляющая рецепта: это могут быть как необычные региональные ингредиенты, кулинарные изобретения, так и трогательные истории любимых рецептов семейных завтраков, которые бережно передаются из поколения в поколение. Сбор работ стартовал 13 февраля года.
